餐飲管理資訊系統：應用與報表解析
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
餐飲管理資訊系統：應用與報表解析，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 餐飲管理資訊系統：應用與報表解析 買回來，希望快點拿到。對 餐飲管理資訊系統：應用與報表解析 也有興趣的朋友，歡迎到下面 餐飲管理資訊系統：應用與報表解析
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作者： 蔡毓峰
新功能介紹- 出版社：揚智
新功能介紹 - 出版日期：2004/05/01
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
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餐飲與我們的生活息息相關，儘管餐飲市場已趨飽和，還是陸續不繼地有新的餐飲品牌被引進市場。而餐飲業者除了著重硬體的裝潢設備以及廚藝技術的精進之外，熟悉一套系統化的餐飲管理資訊系統，更能在繁瑣的餐飲管理上收到事半功倍的效果。本書作者結合以往的學習心得、教學經驗及累積多年的餐飲業界實務歷練，以淺顯易懂的文字敘述餐飲管理的各個面向，舉凡銷售收入、食物、人事、各項營運及行銷相關成本等均加以探討。本書並附有操作軟體，透過實際的軟體操作，再搭配本書提供各項重要報表的完整介紹與解析，俾能讓餐飲相關科系學生與對餐飲業有興趣者，皆能夠有所收穫。
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